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Nutrição adequada e a segurança e saúde no trabalho

Uma boa nutrição tem um impacto positivo na segurança e saúde no trabalho e na produtividade.  É bem comprovado que os alimentos não saudáveis ​​podem levar a obesidade e doenças crônicas, enquanto deficiências de macro e micronutrientes pode causar desnutrição. Em ambos os casos, os efeitos são prejudiciais para os trabalhadores no desempenho de suas tarefas profissionais. O que os trabalhadores comem tem influência na sua saúde e na sua produtividade. Assim, constitui fato positivo o interesse de todos os parceiros sociais envolvidos no mundo do trabalho – sindicatos, trabalhadores, empregadores e governo -,  em contribuir nas suas diferentes formas para uma boa nutrição e uma dieta saudável no trabalho.

http://www.ilo.org/safework/areasofwork/WCMS_118393/lang–en/index.htm